2018/5/5撮
　中標津市街から道道８３３号線と道道１５０号線を経由して約２７ｋｍで養老牛（ようろうし）温泉に着く。養老牛温泉は古くはアイヌの人々に利用されていたという。大正５(1916)年、西村武重が開発し大正９(1920)年に「養老園」を開業した。昭和に入って、昭和４(1929)年に根室町の坂本与平が「第一旅館」を開業する。昭和８(1933)年、坂本与平は「第一旅館」を他人に譲って「坂本温泉旅館」を建てる。昭和４７(1972)年に現館主の父親が「第一旅館」取得。「大一旅館」と改めて開業した。その後、平成１４(2002)年１１月に、「ホテル大一」から「湯宿だいいち」に改称。平成２６(2014)年に「旅館藤や」が廃業して、養老牛温泉は「湯宿だいいち」と「ホテル養老牛」の２軒になった。

・参考資料
「中標津町史」他

2022/3/31撮
 　令和元(2019)年６月２日に「ホテル養老牛」は閉館し、養老牛温泉は「湯宿だいいち」１軒となった。閉館した「ホテル養老牛」を買取り、エントランス工事をして、令和２(2020)年５月、リニューアルオープンした。

　左から新館、増改築して４棟～５棟が連なる本館、右手に別館(旧・ホテル養老牛)。別館入口は従業員専用になっている。

◇基本データ

　エントランスから左側に曲がるとロビー。右側に曲がると別館。


■中標津町養老牛５１８番地、入浴料：大人１，０００円、日帰り営業時間：１３時～１５時

■公式ＨＰ


　コーヒーサービスで野鳥観察。

　全館平面図。新館にあった浴場は客室に変更した。別館の浴場が宿泊者専用になる。

　本館２階から通路で新館に向かう。

　オーディオルームがある。

　宿泊者専用のドリンクサーバーがある。

◇宿泊
公式HPプラン名：＜どうみん割＞★北海道民限定♪★　別館でだいいちを満喫♪♪【夕朝食付】部屋タイプ：道路・駐車場側／別館シングル(禁煙)で予約。18,630円(サービス料込・消費税込・入湯税込)－5,000(どうみん割)。チェックイン可能時間１５時～１８時、チェックアウト１１時。ウェルカムドリンク、朝の餅つき中止。

 北海道応援クーポン４枚(￥500)ゲット。

　フロント裏手のエレベーターで２階へ。スタッフが案内してくれる。

　案内されたのは、たまたま空いていた本館洋室ツイン(２６４号室)。別館からグレードアップして別館料金で泊まる。近くの階段から大浴場に最短距離で行ける。

　天然水サービス。フリーワイファイはロビー、オーディオルームのみ。

　アメニティーはバッグに入っている。

◇食事

　食事は「せせらぎ」でとる。５時３０分～７時３０分のスタートでチェックイン時に希望時間指定あり。朝食は７時～９時。

　チェックイン時に、焼き物、釜飯から希望の品を選択する。

・夕食
　ルームキーを見せて、スタッフが案内してくれる。

　せせらぎ御膳お品書き

　セッティング済み。スタッフが鉄砲汁と釜飯に着火。

　前菜

　食前酒は、赤ワイン・梅酒・ハスカップジュースから赤ワインをチョイス。

　他の料理が運ばれてきた。

　お造り。山わさびはおろし器で擦りおろす。

　小鉢と蓋物

　だいいち特製めんめの和風あんかけ

　道産牛の昆布締め

　やまべの塩ふり焼き

　花咲蟹の鉄砲汁

 　帆立の釜飯

　漬物と一緒に食す。

　バニラアイスクリームとお茶

・朝食

　朝食はバイキング。アルコール消毒と使い捨て手袋着用。バイキング用大皿から小皿での提供に変更している。席は自由。

　たらこ・塩辛・岩のりなど、カキフライ・かぼちゃ煮、煮豆・アサリの酒蒸し

　漬物、酢の物、アスパラめんつゆ漬け・えのきオクラの醤油漬け

　さんまの煮付け・煮物、鶏の唐揚げ、きんぴら・刺身

　ナムル・野菜煮、和え物、温泉卵・塩鮭

　サラダ、ドリンク、パン

　コーンスープ、牛乳瓶

　雑煮、目玉焼き、天ぷら。スタッフが客席を廻って提供。

　盛付けの一例。餅は最初からトレーに入っている。

　お汁粉(スタッフ配膳)、フルーツ、クロワッサン、コーヒー、トマトジュース、ヨーグルト、ナッツ、牛乳、牛乳瓶

■大浴場

　大浴場はロビーから左の通路を進む。

　コインロッカーからロッカー(無料)に変わっている。２０２２年４月３日～４月２７日まで大浴場工事あり。

　１年前からカメラ・携帯電話使用禁止になっている。撮影希望する場合は午前９時までにフロントに予約。１０時にフロントに集合して、スタッフの引率で大浴場に向かう。清掃員が客がいないのを確認して、１０時から１０分程度、湯張りの状態で撮影することができる。撮影終了後、清掃員は湯抜き清掃を開始する。

◇温泉分析書（脱衣所前掲示）

左2018/5/5撮　右2005年11月撮
平成２１年１１月４日に作成した温泉分析書(株式会社エコニクス)。泉温：７５．３℃(混合、気温17℃)、湧出量：　ℓ/分(混合)、ｐＨ値：７．３、溶存物質：１．５７２g/kg、成分総計：１．５８６g/kg、泉質：ナトリウム・カルシウム-塩化物・硫酸塩泉(中性低張性高温泉)(旧泉質名：含石膏-食塩泉)

◇温泉成分に影響を与える項目
・特に掲示はないが４項目該当なし。源泉かけ流し。湯張り時に熱交換で温度を下げた混合湯を使用。

◇内風呂(男湯)


  浴室に入ると、ふくよかな木の香りが漂う。浴槽はひのき、天井にはヒバを使用。掛け湯の入った壷をはじめ、遊び心を魅了する仕掛けが随所にある。主浴槽、寝湯、打たせ湯付浴槽、サウナ、水風呂、シャワー付カラン７台配置。シャンプー・ボディソープあり。

・主浴槽

　贅を尽くしたヒノキ作りの浴槽に無色透明の湯が張られている。注湯量は約１０ℓ/分。知覚的には、ヒノキ臭、ほとんど無味。どちらかというと刺激の少ない単調な浴感である。溢れた湯は湯縁の隙間から寝湯に流れている。湯口のＯＲＰ値とpHは計測可能の５０℃まで下げるのに時間が掛かるため省略する(以下略)。
2022/3/31、０時～１時、浴槽内でＯＲＰ計測。源泉かけ流しで、塩素系薬剤未使用。
湯口：７０．５℃
浴槽：４１．５℃、ｐＨ７．５８、ＯＲＰ値は６１ｍｖに収束した。

・寝湯

　寝湯は湯縁の隙間から主浴槽の湯が入り込む。溢れた湯は湯縁からオーバーフローしている。ぬるめの湯で、うとうとしそうになる。
2022/3/31、0時～1時、浴槽内でＯＲＰ計測。源泉かけ流しで、塩素系薬剤未使用。
寝湯：温度３６．７℃、ｐＨ７．６０、ＯＲＰ値は６５ｍｖに収束した。

2005年11月撮
  2005年11月の主浴槽と寝湯の様子。当時の寝湯は箱の湯口から注湯していた。主浴槽の湯口からは５０度弱の熱交換後の混合源泉が注いでいた。

・打たせ湯付浴槽

 　ほとんど無色透明の湯。知覚的には、ほとんど無味無臭。４３℃前後の打たせ湯が落水している。溢れた湯は湯縁からオーバーフローしている。ぬるめの湯である。半身浴で浴びる打たせ湯は快適なり。
2022/3/31、0時～1時、浴槽内でＯＲＰ計測。源泉かけ流しで、塩素系薬剤未使用。
浴槽：温度３７．１℃、ｐＨ７．５０、ＯＲＰ値は６６ｍｖに収束した。

◇遊離残留塩素測定

2022/3/30、21時30分頃、大浴槽で試料をミニボトルで採取し、遊離残留塩素測定器で遊離残留塩素濃度を測定。
測定値は０．００ppmとなり、遊離残留塩素の未検出を確認した。

◇電位－ｐＨ図

算式を利用して標準水素電極基準に変換してから電位－ｐＨ図を作成。Ｅｈは図表の通り。
いずれも還元系にあり、温泉の鮮度は良好である。　
・主浴槽ＡＩ(△)(エージングの進行度mv)
ＯＲＰeq(平衡値mv)＝(０．８４－０．０４７×７．６)×１０００＝４８２．８
ＡＩ(△)＝４８２．８－２５５≒２２８

◇露天風呂(男湯)

  モシリベツ川沿いに、岩風呂、混浴露天風呂、ミストサウナ、テラス側丸太風呂(寝湯)、屋根付丸太風呂＆寝湯、せせらぎの湯を配置。2020年春、つぼ湯、ぬる湯(御影石)を増設。

・岩風呂

2018/5/5撮
　 岩場の上から約２０ℓ/分落水している。知覚的には、ほとんど無味無臭。溢れた湯は湯縁排湯口から排湯している。湯口付近が特に熱い。２００５年の宿泊時には、毎朝９時頃から水中ポンプで湯抜きを始め、清掃、湯張りで４時間以上（混浴露天風呂が一番遅い）はかかっていた。岩風呂の湯張りは排水口横の給湯口のバルブを開放して行い、他の露天風呂は岩風呂に水中ポンプを入れ、ホースを伸ばしながら湯張りしていた。
2022/3/31、0時～1時、浴槽内でＯＲＰ計測。源泉かけ流しで、塩素系薬剤未使用。
湯口：７０．７℃
浴槽：４０．７℃、ｐＨ７．８０、ＯＲＰ値は４０ｍｖに収束した。

・混浴岩風呂

　岩風呂から右回りに混浴露天風呂に向かう。

　渓流沿いに面した混浴岩風呂はほとんど無色透明。

　湯口は２カ所あり、熱湯湯口が約１０ℓ/分。中温湯口が微量注湯している。湯張り時は中温湯口の湧出量は多い。知覚的には、ほとんど無味無臭。溢れた湯は湯縁からオーバーフローしている。渓流を見ながらの野趣溢れる露天風呂である。
2022/3/31、0時～1時、浴槽内でＯＲＰ計測。源泉かけ流しで塩素系薬剤未使用。
熱湯湯口：７０．３℃
中温湯口：４１．２℃
浴槽：４１．２℃、ｐＨ７．８７、ＯＲＰ値は４５ｍｖに収束した。

　ミストサウナを通って丸太風呂に向かう。

・樽型丸太風呂＆寝湯

　 屋根付きの樽型丸太風呂と寝湯を配置。

　 直径約１．５ｍの樽型丸太風呂。注湯量は約５ℓ/分。知覚的には、ほとんど無味無臭。溢れた湯は湯縁からオーバーフローしている。やや熱めの湯で居心地はいい。
2022/3/31、0時～1時、浴槽内でＯＲＰ計測。源泉かけ流しで塩素系薬剤未使用。
湯口：６８．１℃
浴槽：４２．７℃、ｐＨ７．５４、ＯＲＰ値は５８ｍｖに収束した。

　ほとんど無色透明の寝湯。竹筒の湯口から微量注湯。溢れた湯は湯縁からオーバーフローしている。寝湯にしては居心地が悪い。
2022/3/31、0時～1時、浴槽内でＯＲＰ計測。源泉かけ流しで塩素系薬剤未使用。
湯口：６７．１℃
浴槽：温度３８．５℃、ｐＨ７．７８、ＯＲＰ値は５６ｍｖに収束した。

・丸太風呂(寝湯)

　テラス脇にある寝湯タイプの丸太風呂。注湯量は約５ℓ/分。知覚的には、ほとんど無味無臭。溢れた湯は湯縁からオーバーフローしている。棺桶に入った気分になる。
2022/3/31、0時～1時、浴槽内でＯＲＰ計測。源泉かけ流しで塩素系薬剤未使用。
湯口：６８．９℃
浴槽：４１．８℃、ｐＨ７．４３、ＯＲＰ値は４６ｍｖに収束した。

・つぼ湯&ぬる湯(御影石)

　令和２(2020)年春頃、つぼ湯とぬる湯(御影石)を増設した。

　ほとんど無色透明の湯。湯口から微量注湯。知覚的には、ほとんど無味無臭。溢れた湯は湯縁からオーバーフローしている。湯壺の周囲に両手を広げながら入浴できて気持ちがいい。
2022/3/31、0時～1時、浴槽内でＯＲＰ計測。源泉かけ流しで塩素系薬剤未使用。
湯口：５５．６℃
浴槽：４０．０℃、ｐＨ７．３９、ＯＲＰ値は５５ｍｖに収束した。

・ぬる湯(御影石)

　ほとんど無色透明の寝湯。湯口から約１０/分注湯。知覚的には、ほとんど無味無臭。溢れた湯は湯縁からオーバーフローしている。丸太を枕にして寝湯として使用するのだろう。
2022/3/31、0時～1時、浴槽内でＯＲＰ計測。源泉かけ流しで塩素系薬剤未使用。
湯口：５８．８℃
浴槽：４０．９℃、ｐＨ７．５９、ＯＲＰ値は６２ｍｖに収束した。

・せせらぎの湯

　テラス下に降りていくと、渓流を見ながら入湯できるせせらぎの湯がある。

　コンクリ製の２槽の浴槽に湯縁には木板を巡らしてある。手前から小浴槽、大浴槽。半身浴で渓流をまじかに見れる。

・小浴槽

　ほとんど無色透明の湯。湯口から約５/分注湯。知覚的には、ほとんど無味無臭。溢れた湯は木枠下の隙間から排湯している。寒い時期としてはぬるめの湯である。
2022/3/31、0時～1時、浴槽内でＯＲＰ計測。源泉かけ流しで塩素系薬剤未使用。
湯口：６８．４℃
浴槽：３９．３℃、ｐＨ７．６２、ＯＲＰ値は７３ｍｖに収束した。

・大浴槽

　ほとんど無色透明の湯。湯口から約１０/分注湯。知覚的には、ほとんど無味無臭。溢れた湯は木枠下の隙間から排湯している。寒い時期には適温である。
2022/3/31、0時～1時、浴槽内でＯＲＰ計測。源泉かけ流しで塩素系薬剤未使用。
湯口：６８．８℃
浴槽：４２．３℃、ｐＨ７．７７、ＯＲＰ値は５７ｍｖに収束した。

◇電位－ｐＨ図

算式を利用して標準水素電極基準に変換してから電位－ｐＨ図を作成。Ｅｈは図表の通り。　
いずれも還元系にあり、温泉の鮮度は良好である。　

・岩風呂ＡＩ(△)(エージングの進行度mv)　
ＯＲＰeq(平衡値mv)＝(０．８４－０．０４７×７．８)×１０００＝４７３．４
 ＡＩ(△)＝４７３．４－２４０≒２３３

◇電位－ｐＨ図

算式を利用して標準水素電極基準に変換してから電位－ｐＨ図を作成。Ｅｈは図表の通り。　
いずれも還元系にあり、温泉の鮮度は良好である。　

・つぼ湯ＡＩ(△)(エージングの進行度mv)　
ＯＲＰeq(平衡値mv)＝(０．８４－０．０４７×７．６)×１０００＝４８２．８
 ＡＩ(△)＝４８２．８－２５１≒２３２

■別館大浴場

　別館にある宿泊者専用浴場に向かう。

　脱衣所前は休憩所になっていて、宿泊者は牛乳パックも自由に飲める。別館宿泊者の客室は３階にあるが、エレベーターはないので階段で上り下りすることになる。

　「ホテル養老牛の」脱衣所をリニューアルしている。脱衣所に貴重品ロッカー有り。宿泊者専用で翌朝７時まで利用できる。

◇温泉分析書(脱衣所掲示)

令和元年１２月１８日に作成した温泉分析書(第一岸本臨床検査センター苫小牧本社)。泉温：６２．９℃(6.7の混合、気温4℃)、湧出量：５０　ℓ/分(自然湧出)、ｐＨ値：７．３、溶存物質：１．４９７g/kg、成分総計：１．５１９g/kg、泉質：ナトリウム・カルシウム-塩化物・硫酸塩泉(低張性中性高温泉)(旧泉質名：含石膏-食塩泉)

7号は旧ホテル養老牛の源泉。
　
◇温泉成分に影響を与える項目
・特に掲示はないが４項目該当なし。源泉掛け流し。

◇内風呂(男湯)


　閉館した「ホテル養老牛」の大浴場をそのまま利用しているが、床タイル、カランはリニューアルしている。タイル張りの浴室に、大浴槽、小浴槽、打たせ湯を配置。シャワー付カラン３台、シャンプー･リンス・ボディソープあり。

・大浴槽

　ほとんど無色透明で浅湯と深湯からなる。浅湯に枕用の丸太が置かれ寝湯として利用できる。湯口から約２０ℓ/分注湯。知覚的には、ほとんど無味無臭。溢れた湯は湯縁からオーバーフローしている。やや熱めで滑らかな肌触りの浴感である。　

2022/3/30、15時20分～40分、浴槽内でＯＲＰ計測。源泉かけ流しで、塩素系薬剤未使用。
湯口：５９．５℃
浴槽：４３．３℃、ｐＨ７．６２、ＯＲＰ値は６０ｍｖに収束した。

・小浴槽