国道３７号で長流川を渡って豊浦方面に向かうと案内看板があるので、交差点を山側に曲がって約４５０ｍ進むと「伊達温泉」に着く。日帰り客出入口のある３階建ての本館と宿泊者出入口のある２階建ての新館、浴舎棟からなる。昭和５０(1975)年、農業をしていた今田某がハウス栽培・自家用にボーリングしたのが伊達温泉の始まり。昭和５５(1980)年に本館・新館が出来、その後何度か改装している。昭和６２(1987)年から株式会社伊達温泉が引き継ぐ。平成１１(1999)年に再掘削して高温の源泉を浴用利用している。
・参考資料
「北海道の地熱・温泉（B）西南北海道北部」（北海道立地質調査所）
「北海道地熱・温泉ボーリング井データ集 ～1990」（道立地質調査所）
「北海道地熱･温泉ボーリング井データ集(1996～2000)（道立地質研究所）
「５００円以下で入れる北海道の名湯・秘湯・露天風呂」（（株）クルーズ）
◇基本データ
■伊達市館山下町223、入浴料：４４０円、日帰り営業時間：８時～１１時
■公式HP
大広間の食堂で食事ができる。
◇宿泊 
宿泊棟（新館）ロビー。《チェックイン》１５時～《チェックアウト》１０時。スタッフは詰めていないので、本館で受付・清算する。料金前払い。一泊二食付きで５９００円。
◇客室
６畳間の客室。トイレ・洗面所は共同。布団はセルフサービス。浴場は６時～２３時の間で利用できる。
食事は宿泊者専用食堂で取る(日曜は一般食堂)。夕食は１８時～２０時、部屋番号の席に座る。朝食は７時～８時３０分、席はフリー。
・夕食
陶板焼き、刺身、揚げ物、煮物、サラダ、ご飯、味噌汁、漬物。各テーブルにお櫃が置かれる。
・朝食
前日もらった朝食券を係員に渡す。朝食は和定食。卵は生卵か目玉焼きのいずれか選択。テーブルにお櫃が置かれる。テーブルに置かれた納豆・梅干は無料トッピング。配膳・返却はセルフサービス。
脱衣所に貴重品ロッカーあり。
◇温泉分析書（脱衣所掲示）
平成２１年１１月２７日に作成した温泉分析書(環境科学)。泉温：７３．６℃(気温：12℃)、湧出量：２４０ℓ/分(動力揚湯)、ｐＨ値：７．７、溶存物質：１１．１６ｇ/ｋｇ、成分総計：１１．１７g/kg、泉質：ナトリウム-塩化物泉(弱アルカリ性高張性高温泉)(旧泉質名：食塩泉)
「北海道地熱・温泉ボーリング井データ集(1996～2000)」によると、２号井（地質研コード460－009)：掘削年１９９９年、深度１５２０ｍ、湧出量１５０ℓ/分。
◇温泉成分に影響を与える項目
◇内風呂(男湯)
公衆浴場なので営業時間中は日帰り客が多い。明るい浴室に、高温湯、中温湯、水風呂、サウナ、シャワー付きカラン３０台配置。中央に３台のデッキチェアが置かれ、天井に日光浴器を設置してる。シャンプー類は置いていない。
無色透明の湯。湯口から循環湯が約９０ℓ/分注湯している。知覚的には、カン味・石膏臭。湯底の吸込み口から湯が吸い込まれ、一部は湯縁からオーバーフローしている。滑らかな肌障りの浴感。 
2019/5/7、22時20分～30分、浴槽内でＯＲＰ計測(湯口はミニボトルで採水)。加水循環方式で、塩素系薬剤使用疑義。
湯口：温度４２．８℃、ＰＨ７．４、ＯＲＰ値は１１０ｍｖに収束した。
浴槽：温度４２．７℃、ＰＨ７．５、ＯＲＰ値は１０３ｍｖに収束した。
・高温湯
無色透明の湯。注湯量は約３０ℓ/分。知覚的には、カン味・石膏臭。溢れた湯は湯縁からオーバーフローしている。劇熱湯で体が赤くなる。
2019/5/7、22時20分～30分、浴槽内でＯＲＰ計測(湯口はミニボトルで採水)。源泉(加水)かけ流しで、塩素系薬剤未使用。
湯口：温度４６．８℃、ＰＨ７．６、ＯＲＰ値は－１６３ｍｖに収束した。
浴槽：温度４５．２℃、ＰＨ７．６、ＯＲＰ値は４０ｍｖに収束した。
周囲を敷石で敷き詰めたひょうたん形の露天風呂。通路に滑り止めのマットを敷いている。
無色透明の湯。注湯量は約２０ℓ/分。知覚的には、カン味・石膏臭。湯底に湯温調整用の吐出口と吸込口があるが、入湯時の吐出口温度は浴槽温度と同じ。溢れた湯は排湯口から排湯している。適温でゆったりできる。
2019/5/8撮
2019/5/8、6時00分～10分、浴槽内でＯＲＰ計測(湯口はミニボトルで採水し、５０℃で測定開始)。源泉(加水)かけ流し＆湯温調整循環で、塩素系薬剤未使用。
湯口：温度５１．５℃、ＰＨ７．６、ＯＲＰ値は－３２９ｍｖに収束した。
浴槽：温度４２．６℃、ＰＨ７．８、ＯＲＰ値は－１７４ｍｖに収束した。
◇電位－ｐＨ図
算式を利用して標準水素電極基準に変換してから電位－ｐＨ図を作成。Ｅｈは図表の通り。
いずれも還元系にあり、温泉としての鮮度は良好である。中温湯は塩素系薬剤使用の疑義がある。高温湯、露天風呂は塩素系薬剤を控えているようだ。
・高温湯ＡＩ(△)(エージングの進行度mv)
ＯＲＰeq(平衡値mv)＝(０．８４－０．０４７×７．６)×１０００＝４８２．８
ＡＩ(△)＝４８２．８－２３２≒２５１
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